Am descoperit mierea de pădure, denumită și miere de brad sau miere de mană, la o bătrânică de la marginea drumului atunci când mergeam în turneu cu trupa către București, undeva înainte de Posada. Eram pe final de răceală și încă nu puteam să vorbesc cum trebuie.

Mierea de brad este o miere vâscoasă, închisă la culoare, brună sau un pic verzuie, cu un gust profund, amplu, ce se mulează perfect pe dragostea mea pentru rock simfonic.

Cum e obținută mierea de mană?

Ea este obținută din secreția produsă de diferitele specii de afide (numite popular purici de plante) ce se hrănesc cu seva copacilor, reținând substanțele azotoase și eliminând apoi o substanță bogată în polizaharide pe care, în pădurile sărace în polen, albinele o găsesc potrivită pentru colectare. Această substanță lipicioasă se găsește pe ramurile tinere de brad, molid și zâmbru, dar și pe frunzele frasinului, fagului, arțarului și stejarului.

Mana, substanța dulce obținută natural prin procesarea sevei copacilor, apare atât în urma activității acestor afide, dar și ca rezultat al prezenței unor licheni ce trăiesc ca paraziți pe scoarța copacilor.

(https://ierburiuitate.wordpress.com/tag/miere-de-mana-de-brad/)

Cu cât mierea este mai vâscoasă, cu atât ea conține mai multă glucoză.

Ce conține mierea de mană?

  • substanţe antioxidante (fenoli și flavonoizi)
  • proteine și minerale în proporție de până la 10 ori mai mare decât alte feluri de miere
  • acizi organici, vitamina C și cele din grupul B, inhibină (un bactericid puternic) și enzime
  • calciu, magneziu, fier, potasiu, fosfor și seleniu ce se asimilează mult mai bine de către organismul uman decât cele din suplimentele artificiale

Și acum partea mea preferată…

Mierea de mană are acțiune antiseptică și antiinflamatoare fiind indicată în tratarea afecțiunilor respiratorii.

Cum o combin cu uleiurile esențiale Young Living?

În fiecare dimineață primul lucru când mă trezesc, alături de un pahar de apă la temperatura camerei, servesc o linguriță din această miere minunată cu o 1-2 picături de ulei esențial de lămâie Lemon sau de portococale Orange (varianta Vitality).

Ce se întâmplă dacă fac asta:

  • țin microbii și bacteriile departe
  • mențin sănătatea gâtului meu și aparatului respirator
  • întăresc sistemul imunitar
  • îmi iar aportul de vitamina C în mod natural
  • cânt mai frumos – am observat că reglează cumva și vâscozitatea mucoaselor din jurul corzilor vocale, din laringe si faringe

Peace!

 

Share: